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人參和人參之間隔多遠(yuǎn):當(dāng)歷史學(xué)家涉足中醫(yī),西醫(yī)有話說

王家葵
2015-07-26 15:38
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蔣竹山博士的《人參帝國》讀竟,覺得不錯(cuò),便積極地與朋友分享。在浸會(huì)大學(xué)擔(dān)任生藥學(xué)教職的老友Eric兄發(fā)來一妙論:歷史學(xué)者涉足中醫(yī)藥與中醫(yī)藥學(xué)者研究歷史,似各有千秋。

本書的特點(diǎn),璞庵兄長篇書評頗為中肯,不勞我費(fèi)辭。誠如Eric所言,蔣博士以歷史學(xué)家身份涉足中醫(yī)學(xué)術(shù),固然難能可貴,但本草畢竟是專學(xué),行外人拈舉,總難免偏謬,這些錯(cuò)誤或許不傷主體結(jié)論的正確,仍以矯正為宜。不賢識(shí)小,此之謂也。

人參的名實(shí)

研究本草,名實(shí)是繞不開的問題,藥名所對應(yīng)的物種,在不同時(shí)期、不同地域,乃至不同作者的筆下,都有可能不同,此即所謂的“同名異物”。

人參是本書的研究對象,作者有明確定義:“人參在中國的應(yīng)用已有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史,其英文學(xué)名是Panax Ginseng C. A. Meyer?!保?5頁)首先訂正,這是人參的拉丁學(xué)名,還未聽過“英文學(xué)名”一說,正確的書寫格式應(yīng)該是Panax ginseng C. A. Meyer。至于人參的英文名,就是ginseng;藥材的英文名,《中國藥典》使用的是Ginseng Radix et Rhizoma。

但傳統(tǒng)文獻(xiàn)中出現(xiàn)的人參詞匯,并不都對應(yīng)五加科的Panax ginseng,如《吳普本草》說:“或生邯鄲,三月生,葉小銳,枝黑,莖有毛。三月、九月采根。根有頭足手,面目如人?!保ù藫?jù)《太平御覽》卷九百九十一,本書第26頁轉(zhuǎn)引自《人參譜》,文字有所篡改,且謬標(biāo)點(diǎn)為:葉小,銳枝,黑莖有毛。)這種“人參”,雖然不明品種,但顯然不是五加科植物。

又如《本草經(jīng)集注》說:“上黨郡在冀州西南,今魏國所獻(xiàn)即是,形長而黃,狀如防風(fēng),多潤實(shí)而甘,俗用不入服,乃重百濟(jì)者,形細(xì)而堅(jiān)白,氣味薄于上黨。次用高麗,高麗即是遼東,形大而虛軟,不及百濟(jì)。”本書亦引此,并結(jié)論說:“由此可見人參在當(dāng)時(shí),最好的等級是百濟(jì)產(chǎn)地,其次才是上黨及高麗?!保?7頁)作者可能沒有想到,今天生藥學(xué)家傾向于認(rèn)為,這種上黨郡所出,由魏國獻(xiàn)來,“形長而黃,狀如防風(fēng),多潤實(shí)而甘”的人參,其實(shí)是桔??浦参稂h參Codonopsis pilosula(謝宗萬,《中藥材品種論述(上冊)》,1990年,87頁)。

作者不了解同名異物,而另一方面,又把一些古人已經(jīng)分開的概念,攪合在一起。“參”在本草中是個(gè)集合概念,《神農(nóng)本草經(jīng)》有六種參,分別是人參、沙參、丹參、玄參、苦參和紫參,各自為條。本書有這樣的議論:“《本草綱目》有關(guān)人參的記述分在草部的十二、十三卷。十二卷有人參、沙參、玄參、丹參、紫參,十三卷有苦參。”(41頁) 其后圖表2-2.1“《本草綱目》《本草從新》《本草綱目拾遺》中的人參分類比較表”(48頁),同樣將沙參、丹參、玄參等《本草經(jīng)》原有藥物,土人參、煤參、黨參等新增品種,全部混入“人參”概念中,這可算是把自己的疏謬強(qiáng)加給古人。

上黨人參與遼東人參

在古代文獻(xiàn)中,遼東是僅次于上黨的人參產(chǎn)地,《名醫(yī)別錄》云:“人參生上黨山谷及遼東。”蘇東坡《小圃五詠·人參》也說:“上黨天下脊,遼東真井底?!弊髡呖偨Y(jié)說:“明中葉以前,遼參并非是最受歡迎的人參,山西上黨人參的知名度甚至高過遼參?!保?3頁)其說不誤,但上黨人參資源枯竭的時(shí)間,以及遼東人參在明代以前未能“受歡迎”的原因,未必盡如作者所論。

梁代上黨人參已不多見,陶弘景在《本草經(jīng)集注·序錄》中感嘆說:“上黨人參,世不復(fù)售。”而人參條正文描述魏國送來的上黨人參,其實(shí)更像是桔梗科的黨參。本書作者在《證類本草》中讀到這句話,竟因此得結(jié)論說:“該書(指《證類本草》)另外提到‘上黨人參,世不復(fù)售’,可見到了宋代,上黨人參的產(chǎn)量可能已經(jīng)因過度開采的緣故而日漸減少?!保?0頁)

唐代官修的《新修本草》絕口不提遼東人參,實(shí)別有隱情?!缎滦蕖烦捎诟咦陲@慶二年(659),而在總章元年(668)高麗被滅,唐政府在今平壤設(shè)置安東都護(hù)府以前,遼東大部是被高麗占領(lǐng),乃至唐太宗曾感嘆說:“遼東舊中國之有,自魏涉周,置之度外。隋氏出師者四,喪律而還,殺中國良善不可勝數(shù)?!闭Z見《冊府元龜·帝王部·親征二》。這樣一來,唐代官方及民間人士,如《新修本草》《藥性論》《茶經(jīng)》等不愿意表揚(yáng)遼東人參,也就容易理解了。

北宋時(shí)期,遼東人參因產(chǎn)于遼朝疆域內(nèi)的女真人控制地區(qū),中原難于得到?!侗静輬D經(jīng)》《本草衍義》都承認(rèn),當(dāng)時(shí)人參主要從河北榷場博易,以及由海路進(jìn)口。宋代文獻(xiàn)推崇本國出產(chǎn)的上黨人參,乃至以上黨紫團(tuán)山特產(chǎn)紫團(tuán)參為至寶(紫團(tuán)參見本書第31頁),更多的是出于“愛國主義”情結(jié)。

特別有意思的是,在蘇頌編撰《本草圖經(jīng)》后不足百年,包括上黨在內(nèi)的整個(gè)北方地區(qū)落入女真之手,建立金朝。金代劉完素(1120-1200)《黃帝素問宣明方論》卷九仙人肢丸,人參與紫團(tuán)參同用;稍晚的元代趙州(今河北趙縣)王好古(約1200-1264)《醫(yī)壘元戎》卷十二紫苑丸,治五種風(fēng)癩之疾,也同時(shí)使用紫團(tuán)參與人參。劉、王二人的家鄉(xiāng)離上黨不遠(yuǎn),劉完素的時(shí)代距《本草圖經(jīng)》成書更近,而皆意識(shí)到所謂上黨紫團(tuán)參與人參不同,這決不能用從宋到金百年之間上黨Panax ginseng被采挖殆盡,且已經(jīng)用Codonopsis pilosula冒充來解釋之。所以我甚至懷疑,紫團(tuán)參其實(shí)就是桔梗科的黨參,而北宋提倡紫團(tuán)參還有更深的內(nèi)幕有待發(fā)掘(王家葵,《中藥材品種沿革及道地性》,中國醫(yī)藥科技出版社,2007年)。

本草文獻(xiàn)

作者不熟悉本草著作的文獻(xiàn)源流,許多本草文字都從清代陸烜《人參譜》中轉(zhuǎn)引,誤會(huì)甚多。

本書兩處引用陶弘景的《藥總訣》(27頁)。按,今本《華陽陶隱居集》有陶弘景撰《藥總訣序》一篇,此書《崇文總目》《通志》皆作一卷,《宋志》名《制藥總訣》一卷,均不著撰人,《通志》別有《陶隱居集藥訣》一卷。據(jù)《證類本草·卷一》“(嘉祐)補(bǔ)注所引書傳”云:“《藥總訣》,梁陶隱居撰,論次藥品五味寒熱之性,主療疾病,及采畜時(shí)月之法,凡二卷。一本題云《藥像敩訣》,不著撰人名氏,文字并相類?!眲t知此書宋代尚存,今則僅存序文,另外,《證類本草》鏡鼻、石蠶、馬蹄、水牛角、牡鼠等五條存《嘉祐本草》引《藥訣》佚文,《醫(yī)心方》卷一引《藥像敩》一條。本書所引,實(shí)出于《本草經(jīng)集注》,被《人參譜》誤標(biāo)為《藥總訣》。

又引用五代李珣的《南海藥譜》(28頁)。據(jù)“(嘉祐)補(bǔ)注所引書傳”云:“《南海藥譜》,不著撰人名氏,雜記南方藥所產(chǎn)郡縣,及療疾之驗(yàn),頗無倫次。似唐末人所作,凡二卷?!薄侗静菥V目》說:“此即《海藥本草》也,凡六卷,唐人李珣所撰?!睂ⅰ赌虾K幾V》等同于《海藥本草》是李時(shí)珍的一家之言,核查這段引文,見于《證類本草》人參條引《海藥本草》,本書從《人參譜》標(biāo)注為“李珣《南海藥譜》”。

經(jīng)史文獻(xiàn)之誤引

本書在本草文獻(xiàn)上的疏謬,多數(shù)屬情有可原者,真正讓我下決心寫這篇批評意見的,是看到作者對常見經(jīng)史文獻(xiàn)的誤引。

關(guān)于《急就篇》,作者說:“西漢的《急就章》也記有:‘遠(yuǎn)志主益智惠而強(qiáng)志,故以為名,一名要繞、一名棘冤,其葉名小草,亦目其細(xì)小也;續(xù)斷一名接骨,即今所呼續(xù)骨木也;又有續(xù)斷,其華細(xì)而紫色根,亦入藥用;參謂人參、丹參、紫參、沙參、苦參也;土瓜一名菲,一名芴?!保?6頁)腳注提示,這段文字引自日人今村鞆著《人參史》,我沒有讀過此書,但總算抄寫過《急就章》,知道第二十四章最末兩句是:“遠(yuǎn)志續(xù)斷參土瓜,葶藶桔梗龜骨枯?!弊髡咭浀氖穷亷煿抛⑽?,且標(biāo)點(diǎn)、文字皆有錯(cuò)漏。

關(guān)于《說文》,作者說:“參的古字是‘參’,東漢許慎《說文解字》對‘參’字的演變的描述:‘參,人參,藥草,出上黨。’”(26頁)腳注提示出處是段玉裁《說文解字注》?!墩f文》其實(shí)是這樣說的:“薓,人薓,藥草,出上黨?!标P(guān)于“薓”字的演變,《本草綱目》人參條釋名項(xiàng)說得非常好:“人薓年深,浸漸長成者,根如人形,有神,故謂之人薓、神草。薓字從薓,亦浸漸之義。薓即浸字,后世因字文繁,遂以參星之字代之,從簡便爾。然承誤日久,亦不能變矣,惟張仲景《傷寒論》尚作薓字?!苯裉炜吹健段迨》健分械摹翱鄥ⅰ奔磳懽鳌翱嘟?,“浸”即是“薓”的省寫;阜陽萬物漢簡紫參寫如“紫薓”。可知李時(shí)珍所說不謬。

按,“薓”本來是人參的專名,故《說文》以人薓釋薓。但漢代藥用的“薓”字多數(shù)已經(jīng)簡寫為“參”,不僅《急就篇》作“遠(yuǎn)志續(xù)斷參土瓜”,《本草經(jīng)》六參皆用“參”字,東漢武威醫(yī)簡中苦參、人參也使用“參”字?!八M”簡寫為“參”,可能仍與人參有關(guān)?!墩f文》“參,商星也”,據(jù)段玉裁說當(dāng)為晉星,《周禮·春官》“實(shí)沈,晉也”,皆以參星為晉地的分野,漢代記載人參的產(chǎn)地皆為山西上黨,《說文》云“出上黨”,《本草經(jīng)》言“生上黨山谷”,《范子計(jì)然》亦云:“人參出上黨,狀類人者善?!庇帧洞呵镞\(yùn)斗樞》言:“揺光星散為人參,廢江淮山瀆之利,則搖光不明,人參不生?!庇纱丝芍獫h代“人參”之得名,確與天上星宿有關(guān),則“參”字亦可能暗示產(chǎn)地,特指晉地的上黨。 ■

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