轉(zhuǎn)基因大豆威脅臺灣 轉(zhuǎn)基因木瓜肆虐香港

        臺灣遇到的轉(zhuǎn)基因威脅主要呈現(xiàn)為轉(zhuǎn)基因大豆的問題。臺灣的大豆極度依賴進(jìn)口，自給率只有百分之零點幾，其一年的大豆進(jìn)口量約230萬噸，可以說臺灣人吃的大豆都是國外進(jìn)口的，然而這些進(jìn)口的大豆基本都是轉(zhuǎn)基因大豆。在此需要特別解釋一點，臺灣低大豆自給率的歷史原因，二戰(zhàn)以來，臺灣受美國控制，為了往發(fā)達(dá)國家銷售工業(yè)制品，不得不從美國進(jìn)口糧食作為貿(mào)易交換，主要是“黃小玉”（大豆、小麥、玉米）的進(jìn)口，這種進(jìn)口是為平衡貿(mào)易逆差，卻大大降低了臺灣地區(qū)的糧食自給率。

        在東亞，大豆可謂是主食，和人們的生活息息相關(guān)，除去人們直接食用的大豆，臺灣加工食品的七到八成，包括淀粉、各種果糖糖漿，都需要用到轉(zhuǎn)基因大豆作為原料，比如食品加工常用的乳化劑就來自榨油大豆。十幾年前，臺灣有團(tuán)體抽查麥當(dāng)勞的面包，也發(fā)現(xiàn)使用了轉(zhuǎn)基因大豆作原料，因此轉(zhuǎn)基因大豆事實上充斥在各種人們看不見的地方。臺灣有很多素食者選擇不吃肉，以減少藥物及生長激素的風(fēng)險，但素食依賴大豆制品提供蛋白質(zhì)，卻增加了直接食用轉(zhuǎn)基因的風(fēng)險，因此素食也不過是從一個火坑跳到另一個火坑。此外，玉米也已經(jīng)大量轉(zhuǎn)基因，維生素C就來自玉米淀粉的水解，此外，糕餅、甜味劑等也多取自玉米糖漿，而這些食物都是孩子常食用的。

        事實上，相比本地出產(chǎn)的大豆，經(jīng)過長距離運(yùn)輸?shù)竭_(dá)臺灣的進(jìn)口大豆，轉(zhuǎn)基因也只是其中一項危險?！督?jīng)典雜志》2013年揭露了大豆的進(jìn)口流程，大豆千里迢迢運(yùn)過來，可能使用了藥劑灑布以防蟲防潮，為了讓進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆能符合臺灣的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，政府放寬了50倍的草甘膦標(biāo)準(zhǔn)，同時臺灣豆腐業(yè)者一般泡豆不洗豆，也存在一定的安全隱患。

        在香港，轉(zhuǎn)基因大豆同樣是一個問題，根據(jù)香港消費者委員會2011年的一份測試報告，在50款預(yù)先包裝的豆?jié){中，有一半被檢出含有轉(zhuǎn)基因大豆成分，但相比之下，香港的轉(zhuǎn)基因木瓜問題更為緊迫。根據(jù)漁護(hù)署的估計，香港大約有35萬株木瓜樹，其中六成到七成可能已經(jīng)經(jīng)過基因改造，測序發(fā)現(xiàn)在這些轉(zhuǎn)基因木瓜里，有三到四成是已獲生產(chǎn)國核準(zhǔn)作商業(yè)生產(chǎn)的，還有四到五成是臺灣只核準(zhǔn)作田間種植但還沒獲準(zhǔn)作商業(yè)生產(chǎn)的品種。這些未經(jīng)審批的轉(zhuǎn)基因木瓜都已經(jīng)流入香港并正在生產(chǎn)中，2008年至今，香港政府已經(jīng)就市場上的轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)行了六份調(diào)查，發(fā)現(xiàn)食物及農(nóng)作物方面，主要出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因的都是木瓜，2013-14年，進(jìn)口木瓜中50%是轉(zhuǎn)基因的，本地生產(chǎn)的木瓜48%，木瓜種子40%。對本地農(nóng)業(yè)來說，除了因為以食物作種源，而食物又沒有管制，令他們?nèi)菀渍`種轉(zhuǎn)基因木瓜外，轉(zhuǎn)基因木瓜還造成了轉(zhuǎn)基因花粉污染，使得有機(jī)農(nóng)夫難以種植有機(jī)木瓜，常規(guī)農(nóng)夫難以種植非轉(zhuǎn)基因木瓜，消費者亦難買到本地生產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因木瓜。此外，還存在種源污染問題，雖然木瓜是引進(jìn)物種，但經(jīng)過以百年計的種植，種植者不斷的篩選，香港很可能已經(jīng)發(fā)展出一些本土木瓜品種來。本土品種在適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境及飲食習(xí)慣上，有相較外來商品種優(yōu)勝的地方，但這些品種很可能已經(jīng)被污染。

保衛(wèi)我們的餐桌 港臺兩地的反轉(zhuǎn)行動

        民以食為天，面對日益嚴(yán)峻的轉(zhuǎn)基因危險，港臺兩地的人民以NGO為陣地，展開了各自的餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)，他們的精神和經(jīng)驗也許能給我們一些鼓舞和啟示。

        臺灣主婦聯(lián)盟基金會，成立于1987年，1989年正式登記。主婦聯(lián)盟消費合作社是綠色消費的實踐團(tuán)體，借鑒日本消費合作社的模式，共同集結(jié)購買與拒買的消費力，叫共同購買，靠經(jīng)濟(jì)結(jié)社來達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。近年來，因?qū)κ称钒踩年P(guān)注，主婦聯(lián)盟也開始加入到反對轉(zhuǎn)基因的宣傳和行動中。

        主婦聯(lián)盟基金會一方面積極推動民眾運(yùn)動，來喚起大家對轉(zhuǎn)基因議題的關(guān)注，同時積攢力量推動相關(guān)立法。從2013年開始，發(fā)起轉(zhuǎn)基因大豆退出校園午餐運(yùn)動，同時借鑒了反核的經(jīng)驗，做了“餐桌上的風(fēng)險”宣導(dǎo)，提出了“我是人，我拒吃飼料級大豆”這個口號來引起議題關(guān)注。2014年臺灣舉行九合一選舉，改選地方縣市長和市議員，主婦聯(lián)盟合作社各個地方的代表參加新聞發(fā)布會，希望所有的候選人承諾當(dāng)選后，能夠禁止校園午餐使用轉(zhuǎn)基因大豆。臺灣立法院的生態(tài)是國民黨一黨獨大，所以法案的通過需要進(jìn)行黨團(tuán)動員。主婦聯(lián)盟這個民生議題的動員目標(biāo)鎖定在立法會的三個女性立法委員——因為女性比男性更關(guān)注孩子、家人和環(huán)境。最近兩三年來，臺灣主婦聯(lián)盟力推“校園午餐搞非基”，希望讓社會公眾了解和重視轉(zhuǎn)基因食品的危害性。此外，該組織還參與了要求政府修改食品衛(wèi)生管理法的行動，要求復(fù)方食品添加物要有標(biāo)示，轉(zhuǎn)基因食品要有標(biāo)示，從購買到加工到販?zhǔn)鄱家凶粉欐湣?/p>

        香港也同樣關(guān)注轉(zhuǎn)基因食物標(biāo)記問題，但相關(guān)的立法推動過程非常曲折。2001年，香港政府曾就轉(zhuǎn)基因食物是否需要標(biāo)記進(jìn)行過公眾咨詢，2002年，政府出臺了相關(guān)的評估報告，認(rèn)為沒有必要進(jìn)行標(biāo)記。2006年，香港政府發(fā)布了一個自愿性質(zhì)的轉(zhuǎn)基因食物標(biāo)記指引，其理由是強(qiáng)制標(biāo)記不符合國際共識，而且會增加業(yè)界成本。2008年，香港政府進(jìn)行成效評估，評估稱：并無迫切需要來推行強(qiáng)制性標(biāo)記制度。不過，根據(jù)綠色和平2008年的調(diào)查顯示，市面上894個食品的包裝，全部沒有進(jìn)行自愿標(biāo)記，當(dāng)中包括7個被檢測出含有轉(zhuǎn)基因成分的豆腐產(chǎn)品。

        2、公眾教育與提倡本土品種

        臺灣主婦聯(lián)盟非常重視公眾教育工作，特別是一系列紀(jì)錄片的反映，取得了良好的效果。2006年主婦聯(lián)盟辦論壇，討論轉(zhuǎn)基因和有機(jī)農(nóng)業(yè)能否能共存，借由放映法語紀(jì)錄片《農(nóng)地之怒》進(jìn)行公眾溝通和討論；2010至2011年，他們通過紀(jì)錄片《牛糞傳奇》介紹了印度反轉(zhuǎn)基因運(yùn)動的Vandana Shiva博士的經(jīng)驗；2014年放映了《GMO，OMG》。此外，《欺騙的種子》一書中文版出書時，作者受邀到臺灣訪問，主婦聯(lián)盟也邀請他來做過交流。此外，主婦聯(lián)盟還組織社員到“名豐豆腐”參訪，體驗和交流非轉(zhuǎn)基因大豆豆腐生產(chǎn)；參加彎腰市集的擺攤宣傳反轉(zhuǎn)，其中彎腰是向土地致敬，向農(nóng)民學(xué)習(xí)的意思。

        在過去八九年，臺灣的四個團(tuán)體——臺灣大學(xué)種子研究室，綠色陣線協(xié)會，主婦聯(lián)盟環(huán)境保護(hù)基金會和消費合作社——共同成立了“臺灣無基改推動聯(lián)盟”，一起協(xié)力推動反對轉(zhuǎn)基因運(yùn)動。臺灣大學(xué)郭華仁教授2004年建立的“GMO面面觀”網(wǎng)站成為重要的信息傳播渠道。此外，四個團(tuán)體還以“搞非基”成立新的臉書（Facebook）平臺，用圖像來比較轉(zhuǎn)基因和傳統(tǒng)技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)對健康與環(huán)境影響等等，用以面向消費者進(jìn)行宣傳。2013和2014年正是臺灣法規(guī)修改和民眾意識進(jìn)入新階段的兩年。

        主婦聯(lián)盟與其他團(tuán)體要求調(diào)整休耕政策，從依賴自行進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因大豆到采用復(fù)耕本土大豆供應(yīng)社員，來解決臺灣的糧食自給。受啟發(fā)于歐洲部分農(nóng)場及地區(qū)宣告拒絕種植轉(zhuǎn)基因作物的實踐，2008年，臺灣也有了第一個無轉(zhuǎn)基因農(nóng)區(qū)，主婦聯(lián)盟從臺灣有機(jī)米產(chǎn)銷班開始游說，同時與農(nóng)民溝通，在大米及綠肥作物方面審慎防止轉(zhuǎn)基因品種的誤種。到2015年初，臺灣加入非轉(zhuǎn)基因農(nóng)區(qū)登記的已經(jīng)有五百多戶農(nóng)民，面積八百多公頃。

        香港對轉(zhuǎn)基因污染的應(yīng)對類似，2014年時，政府及認(rèn)證機(jī)構(gòu)開始派非轉(zhuǎn)基因木瓜苗，同時要求農(nóng)戶承諾不留種或用不明來歷的種子種植，政府還在年度的農(nóng)展活動中，以非轉(zhuǎn)基因木瓜為主題作物。開辦了全港第一個有機(jī)農(nóng)場的香港綠田園基金（Produce Green Foundation）認(rèn)為，香港還可以再做多一點的，就是把全港的35萬株木瓜全換了，因為木瓜轉(zhuǎn)基因與否不能用肉眼看出來，35萬株木瓜難以逐一檢測過是否轉(zhuǎn)基因才換掉，故此只有全撤一途比較可行，那香港就可以成為無轉(zhuǎn)基因種植城市，

        香港同時也開展了反轉(zhuǎn)的宣傳教育，為非轉(zhuǎn)基因木瓜創(chuàng)造市場，給市民提供知情的選擇，亦為有機(jī)及常規(guī)農(nóng)戶增加收入。最初，跨國公司宣稱轉(zhuǎn)基因作物可減少農(nóng)藥的施用，適合有機(jī)農(nóng)場。但是，人們很快便發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物的研究尚未成熟，同時它與有機(jī)農(nóng)場所秉持的理念相違背，故此全球的有機(jī)業(yè)界普遍謝絕一切轉(zhuǎn)基因的生物及產(chǎn)品。目前已經(jīng)有民間組織如嘉道理農(nóng)場暨植物園舉辦“正版木瓜”計劃，他們向大家展示了木瓜一換一是可行的，在“正版木瓜”行動之前，大家估計年長的鄉(xiāng)居人士可能會因為不理解行動的理念而抗拒，但嘉道理農(nóng)場的計劃卻向大家展示村長、鄉(xiāng)議局都十分支持。