答：由于病毒和細(xì)菌感染引起的癌癥，可通過接種疫苗的方式進(jìn)行預(yù)防；一些與飲食習(xí)慣有關(guān)的消化系統(tǒng)癌癥也可以預(yù)防。

        世界衛(wèi)生組織癌癥專業(yè)委員會(huì)認(rèn)為，約三分之一的癌癥是可以預(yù)防的。這里的預(yù)防稱為“病因預(yù)防”，也稱為癌癥的一級(jí)預(yù)防，是指不通過治療，而是通過教育和宣傳，必要時(shí)候借助行政力量，宣傳癌癥防治知識(shí)，使公眾建立健康的生活方式，從而遠(yuǎn)離癌癥。

        有哪些癌癥可以預(yù)防呢？

        首先，由病毒和細(xì)菌感染引起的癌癥，可以通過接種疫苗的方式進(jìn)行預(yù)防。例如我們比較熟悉的肝炎病毒，可能引起人類的肝癌；日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)將幽門螺旋桿菌產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)注入胃細(xì)胞內(nèi)，可以導(dǎo)致胃細(xì)胞癌變；可能導(dǎo)致女性子宮頸癌癥的人乳頭瘤病毒——HPV，可以通過性行為傳播，是子宮頸癌的最大誘因，接種HPV疫苗，可在四到五年內(nèi)保護(hù)機(jī)體不受HPV感染。

        其次，食管癌、胃癌、結(jié)腸癌等通稱為消化系統(tǒng)癌癥，多與飲食習(xí)慣有關(guān)。中國(guó)人很多的飲食習(xí)慣造成了該類癌癥的高發(fā)。腌制類和煙熏食品，如酸菜中含有高濃度的亞硝酸鹽，對(duì)消化系統(tǒng)有很大的損傷，誘發(fā)食道癌等消化系統(tǒng)疾病。發(fā)霉的食品，特別是變質(zhì)的大豆和花生，容易被黃曲霉污染而產(chǎn)生黃曲霉素，會(huì)誘發(fā)胃癌、直腸癌、肝癌等。胃癌在年輕人中的比例在逐漸升高，主要原因在生活方式上，過度飲酒，營(yíng)養(yǎng)不均衡，暴飲暴食，過度節(jié)食等，都會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)內(nèi)部黏膜等結(jié)構(gòu)造成傷害，導(dǎo)致癌癥幾率的升高。長(zhǎng)期飲酒，可能導(dǎo)致肝硬化，進(jìn)而發(fā)展為肝癌。此外，久坐，不參加體育鍛煉和高油脂低纖維素的飲食習(xí)慣，也會(huì)造成結(jié)腸癌的幾率升高。因此預(yù)防消化系統(tǒng)的癌癥，要從改變飲食和生活習(xí)慣上入手。

        最后，呼吸系統(tǒng)癌癥，肺癌的主要誘因是吸煙和空氣污染，裝修和烹調(diào)食物過程中都會(huì)產(chǎn)生污染性氣體；多開窗換氣，改善室內(nèi)空氣和戒煙是預(yù)防肺癌的有效措施。

        癌癥是由人體細(xì)胞病變引起的疾病，在免疫系統(tǒng)監(jiān)視下，人體本身可以消滅大多數(shù)癌變的細(xì)胞。因此，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律飲食、適度鍛煉，保持愉快的心情，提高人體免疫能力，是預(yù)防癌癥最行之有效的方法。

        (徐蒙 中科院動(dòng)物所生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究生)

        問：為什么我頭發(fā)容易油，怎樣調(diào)理呢？

        答：頭發(fā)出油，是頭部皮脂腺分泌旺盛所致，這與個(gè)人飲食習(xí)慣不良、生活壓力大、作息不規(guī)律有關(guān)。

        頭發(fā)容易出油是件讓人尷尬的事，為了保持個(gè)人形象，很多人不僅每天洗頭，甚至早晚各洗一次頭，否則就得頂著個(gè)大油頭出門。但你的頭發(fā)為什么這么容易出油呢？要知道在古代女人一年可能只洗一次頭哦。

        頭發(fā)出油，是頭部皮脂腺分泌旺盛所致。首先這與飲食習(xí)慣分不開，喜好高熱量、高脂肪食物的人會(huì)分泌代謝較多的皮脂，不均衡的飲食和喜辛辣習(xí)慣也會(huì)刺激皮脂腺的旺盛分泌。其次與現(xiàn)代人高強(qiáng)度的工作壓力、熬夜等也有關(guān)系?，F(xiàn)在的都市白領(lǐng)們一方面白天要忙著高強(qiáng)度、高壓力的工作，另一方面下班后為了緩解壓力和焦慮又熬夜甚至通宵達(dá)旦休閑娛樂，這樣長(zhǎng)期生活下勢(shì)必引起人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致皮脂分泌失衡。再次，當(dāng)前市面上有些洗發(fā)水不能控脂反而加劇出油。現(xiàn)在洗發(fā)水配方越來越有“營(yíng)養(yǎng)”了，有些洗發(fā)水可能沒有很好的去脂或控脂作用，反而更多的是注重滋潤(rùn)的作用，這對(duì)皮脂腺本來就分泌旺盛的發(fā)質(zhì)不僅起不到控油的作用，相反，滋潤(rùn)成分還會(huì)加劇出油。

        油性頭發(fā)應(yīng)采取如下方法進(jìn)行護(hù)理:1.生活要規(guī)律，保證有充足的睡眠，適當(dāng)參加體育活動(dòng)，使大腦得到充分的調(diào)整和休息。2.從飲食上進(jìn)行調(diào)整，擁有油性頭發(fā)的人最好少吃油膩食品，盡量多吃一點(diǎn)水果和蔬菜，而且要比一般人多喝水，這樣會(huì)有助減少皮脂腺分泌。3.洗頭盡量用溫水，以減少對(duì)發(fā)根的刺激；盡量避免用手搔抓頭皮，因?yàn)樯ψヮ^皮不僅可加速皮脂腺分泌，甚至傷害頭皮造成感染；護(hù)發(fā)素適合干性頭發(fā)，油性頭發(fā)可以不用，如使用護(hù)發(fā)素，可盡量把它涂在發(fā)梢容易打綹處，不要直接涂在頭皮上。4.洗頭頻率要適當(dāng)，并非越多越好。頭皮上的油脂有自己的一套信息反饋機(jī)制，頻繁地洗頭，每次洗凈后，皮脂都會(huì)收到“缺油了”的信息，然后進(jìn)一步加快分泌油脂，這就可能會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)越來越容易出油。

        (苗翠翠 中國(guó)海洋大學(xué)藥學(xué)碩士)