答：晚上吃姜可能會由于身體燥熱、興奮而影響睡眠，不過若說如砒霜一樣有大毒就有點夸張了。

        姜分為嫩姜和老姜。老姜較之嫩姜更辣，一般用于調(diào)味料，而嫩姜也可以作為蔬菜直接入菜，并且姜還可以入藥，熬制姜湯用以治療感冒等。

        關(guān)于姜的俗語也很多，什么“冬吃蘿卜夏吃姜”，“一天3片姜不用醫(yī)生開藥方”等。但也有一句看似恐怖的俗語“晚上吃姜賽砒霜”，這是真的嗎？

        讀者看到這里可能就想了，中國人做菜喜歡放蔥姜蒜來調(diào)味，晚上做菜放姜的人那么多，難道大家都在吃砒霜嗎？怎么沒有聽到有人因為晚上吃姜中毒的消息呢？

        事實上，中國的好多俗語，為了強調(diào)某種觀點，往往進行夸大。晚上吃姜的確對身體有不好的地方，不過若說如砒霜一樣有大毒就有點夸張了。

        吃姜可以增強血液循環(huán)，刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、增進食欲等。睡前吃姜多，就會因為身體過于燥熱、興奮而睡不著覺或者影響睡眠質(zhì)量。因此晚上吃太多姜，是對身體不好的。當(dāng)然了，如果僅是作為調(diào)味料入菜，這點姜不會達到讓身體過于興奮的程度，影響不大的。

        姜對人體有很多好處。姜的特殊的辛辣風(fēng)味，可治療惡心、嘔吐。也可以預(yù)防暈車暈船。而從營養(yǎng)成分上講，姜含有姜酮、姜醇、姜酚等油性的揮發(fā)物，其中，姜酚等與生姜有關(guān)辣味物質(zhì)的總稱為姜辣素，是姜的主要活性成分。

        同時，研究還表明，姜辣素中的姜酚具有顯著的抗氧化作用，能明顯降低肝腦組織中的脂質(zhì)過氧化物，具有降血脂，抗衰老的作用。

        因此吃姜是對身體大大有好處的，但是要注意一下吃姜的時間，最好不要在晚上吃太多姜。萬事都有個度，雖然吃姜很好，但不要過量。

        (李玉哲，日本京都大學(xué)綜合系統(tǒng)生物學(xué)碩士)

問：已經(jīng)有個孩子了，想做絕育，輸精管結(jié)扎靠譜嗎？

答:靠譜，不過如果你以后還有可能再要個孩子的話，就得慎重考慮了。

        首先，得說說輸精管結(jié)扎的原理和過程，我們知道，精子在睪丸中產(chǎn)生，在附睪中成熟，接著，精子通過輸精管經(jīng)精囊腺到達射精管。如果截斷了輸精管，那么射出的精液中就不含有精子了，如此一來，也就達到了避孕的目的。

        輸精管結(jié)扎術(shù)的過程比較簡單，這類手術(shù)種類很多，不過大體過程很相似，都是先通過摸索找到輸精管鎖在的位置，再在陰囊上剪開一個很小的傷口，剝開輸精管外包裹的組織和血管，將輸精管挑出一段固定好，然后剪掉一小段管道，用輸精管髓鞘膜分別包裹好兩個斷點，再用縫合線捆好，最后縫合好傷口就行。輸精管結(jié)扎術(shù)比輸卵管結(jié)扎術(shù)對身體的傷害小得多，所以如果要通過結(jié)扎來避孕的話，還是丈夫勇敢地站出來吧。

        有些男性對輸精管結(jié)扎術(shù)心存疑慮，怕影響自己的雄風(fēng)，這完全不必，因為結(jié)扎本身不影響雄性激素的分泌，更和勃起毫無關(guān)系，而且完全不影響射精。有些結(jié)扎后的男性在床上的表現(xiàn)下降，其實是心理作用的結(jié)果。

        需要注意的是，結(jié)扎了輸精管后的2－3個月內(nèi)，還需要使用其他避孕措施，因為一方面切口愈合之前少量精子仍可能通過，另一方面，還可能有精子在切斷的管道中存留，在這些情況下，進行無保護的性行為仍可能導(dǎo)致懷孕。不過輸精管結(jié)扎手術(shù)還是需要慎重考慮的，因為如果以后因為各種原因還想要個孩子的話，做了結(jié)扎就比較麻煩了。雖然現(xiàn)在輸精管復(fù)通術(shù)(將輸精管接起來的手術(shù))成功率非常高，但由于自身免疫等原因，復(fù)通成功不一定能恢復(fù)生育能力，而且結(jié)扎得越久越不容易恢復(fù)生育能力。所以，靠輸精管結(jié)扎避孕很靠譜，但是要慎重做決定，或者干脆選擇其他避孕方式。

        (丁崝，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)碩士)