中文字幕国产91无码|AV成人手机在线|av成人先锋在线|911无码在线国产人人操|91蜜桃视频精品免费在线|极品美女A∨片在线看|日韩在线成人视频日韩|电影三级成人黄免费影片|超碰97国产在线|国产成人精品色情免费视频

  • +1

市政廳|改善農(nóng)村環(huán)境,確保食品安全,該怎么做?

戴星翼
2015-01-16 18:34
市政廳 >
字號(hào)

【編者按】

        農(nóng)村的環(huán)境問(wèn)題,直接影響城市的水、空氣乃至食品安全。而農(nóng)村的環(huán)境問(wèn)題之所以產(chǎn)生,又與鄉(xiāng)村社會(huì)體系、土地問(wèn)題直接相關(guān)。即便為自己更高質(zhì)量的生活,城市人也到了關(guān)注農(nóng)村的時(shí)候了。

        那么,如何治理鄉(xiāng)村環(huán)境?公共政策應(yīng)該關(guān)注些什么,我們自己又能做點(diǎn)什么?復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授戴星翼,長(zhǎng)期關(guān)注鄉(xiāng)村環(huán)境,他在1月10日鄉(xiāng)村發(fā)展與鄉(xiāng)村規(guī)劃學(xué)術(shù)研討會(huì)主題論壇上的發(fā)言,可以給我們很多啟示。

 
        農(nóng)村環(huán)境這個(gè)題目比較大,我就講幾個(gè)我理解的關(guān)鍵詞。在這幾個(gè)方向上努力,農(nóng)村環(huán)境問(wèn)題就可以得到比較有效的治理。    

城鎮(zhèn)化對(duì)農(nóng)村的影響        

        總的來(lái)說(shuō),城鎮(zhèn)化對(duì)農(nóng)村和農(nóng)村的環(huán)境意味著什么?我認(rèn)為,城鎮(zhèn)化最大的影響,就是導(dǎo)致農(nóng)村的空心化??招幕o中國(guó)的農(nóng)村帶來(lái)了一系列問(wèn)題,這是一個(gè)方面。        

        第二個(gè),之所以會(huì)發(fā)生城鎮(zhèn)化,是因?yàn)榕c農(nóng)村相比,城鎮(zhèn)的效率更高,是效率推動(dòng)著城鎮(zhèn)化。效率表現(xiàn)在各個(gè)方面,所以城鎮(zhèn)化必然是節(jié)約土地的。但表面上,我們的城鎮(zhèn)卻不斷地吞噬我們的土地。我們可以看到,城鎮(zhèn)化的這種土地節(jié)約潛力還沒(méi)有被釋放出來(lái)。這是第二個(gè)方面。        

        第三個(gè),隨著城市人口比重增加,從國(guó)際上的經(jīng)驗(yàn)看,城市反哺農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的力度,會(huì)不斷加大。其實(shí)很簡(jiǎn)單,以前我們?cè)诔擎?zhèn)化率20%的時(shí)候,大約是兩個(gè)城里人要支持八個(gè)鄉(xiāng)下人。如果比重?cái)U(kuò)一下,八個(gè)城里人反哺兩個(gè)農(nóng)村人口,這個(gè)力度就會(huì)非常強(qiáng)。        

五個(gè)關(guān)鍵詞之一:反哺自然        

        改革開放以來(lái),不客氣地說(shuō),我們對(duì)國(guó)土資源的開發(fā)利用是掠奪式的。這使得我們整個(gè)國(guó)土資源,我們的大地母親,自然生產(chǎn)力持續(xù)下降,發(fā)生了普遍的生態(tài)退化。        

        比如,我們的內(nèi)蒙古大草原,緯度、降雨、海拔等各個(gè)方面,跟阿根廷的潘帕斯草原非常接近。但是,我們單位面積的產(chǎn)出,只有人家的二十分之一。這是為什么?        

        總的來(lái)說(shuō),這表明我們的國(guó)土承載力出現(xiàn)了嚴(yán)重下降。我們都懂“天蒼蒼野茫茫,風(fēng)吹草動(dòng)見(jiàn)牛羊”,這種情景講的是草甸草原,草甸草原是一種草原類型。但現(xiàn)在草甸草原基本上已經(jīng)從我們國(guó)家消失了。大家如果去旅游,會(huì)看到滿目蒼翠,確實(shí)感到心曠神怡,但對(duì)不起,仔細(xì)一看,那只是一些草皮,風(fēng)吹草動(dòng)見(jiàn)牛羊的情況,再也見(jiàn)不到了。        

        這就意味著,我們不僅需要對(duì)農(nóng)村反哺,還需要對(duì)我們的祖國(guó)大地進(jìn)行反哺。

        第二個(gè)問(wèn)題是,城鎮(zhèn)化占有的土地,總是最好的土地。        

        這兩個(gè)方面意味著,我們國(guó)家必須要對(duì)國(guó)土資源系統(tǒng)進(jìn)行全面反哺,需要大投入。比如草原,要更換草種,像國(guó)外一樣,鋪設(shè)節(jié)水灌溉體系,諸如此類,把整個(gè)草原的產(chǎn)出提高20倍,哪怕提高到10倍,我們的糧食安全可以說(shuō)基本就沒(méi)有問(wèn)題。中國(guó)不要說(shuō)承載15億人,就算承載30億人,也是可以的。問(wèn)題是,我們要怎樣對(duì)待我們的土地?        

五個(gè)關(guān)鍵詞之二:空間重構(gòu)        

        第二個(gè)關(guān)鍵詞,是空間重構(gòu)。因?yàn)槌擎?zhèn)化不斷地把農(nóng)村人口吸收到城市,于是就有大量農(nóng)村空心化了??招幕瘒?yán)重的地方,最極端的,我曾經(jīng)看到過(guò)一個(gè)一千幾百人的村莊,人去樓空,房倒屋塌,幾乎變成自然保護(hù)區(qū)。我看到野豬在里面進(jìn)進(jìn)出出,村莊變成了野豬的樂(lè)園。村里還有村委會(huì),只是牌子掛到城里去了,租了一間房,因?yàn)檎逻_(dá)的任務(wù)還要完成。        

        這當(dāng)然是極端的情況。但我們國(guó)家各地大量農(nóng)村基本上年輕人全部跑光了,這是無(wú)可辯駁的事實(shí)。由此產(chǎn)生了幾個(gè)問(wèn)題,我們也要針對(duì)性做一些設(shè)計(jì)。        

        第一個(gè)我剛才已經(jīng)講了,要釋放因城鎮(zhèn)化產(chǎn)生的土地節(jié)約潛力,這是第一條,這一塊我相信規(guī)劃界應(yīng)該大有可為。        

        第二,我們需要整合農(nóng)田、水系、山林等所有各種生態(tài)要素,跟人工建成的人工林、綠化等一起,讓它更好地為城市服務(wù),構(gòu)建成強(qiáng)有力的、為城市服務(wù)的生態(tài)服務(wù)體系。這對(duì)東部意義重大,尤其是對(duì)上海為中心的長(zhǎng)三角城市群。        

        長(zhǎng)期以來(lái),鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)對(duì)我們國(guó)家起到了非常重大的作用,甚至在一段時(shí)期內(nèi)起到了決定性作用。但由此也造成了很多問(wèn)題,比如說(shuō),我們打開上海地圖,會(huì)看到農(nóng)村都破碎化了,反反復(fù)復(fù)到處都是工業(yè)區(qū),我們這么小的地方,光是正規(guī)的工業(yè)區(qū)就有104塊。這樣就把我們的整個(gè)農(nóng)村割裂了,使之破碎化了,我們能享受到的各種生態(tài)服務(wù)也嚴(yán)重退化了。        

        有人問(wèn)我,上海的生態(tài)恢復(fù)到怎樣,你才能滿意?我想了半天,我說(shuō),春天能讓小朋友們看到小鴿子,夏天能看到大片大片的、很輝煌的螢火蟲,在座的年輕人,我相信,你們就不一定看到過(guò)。當(dāng)我們能把這些東西重新召喚回我們的家園時(shí),我們的生態(tài)服務(wù)體系才算完整。說(shuō)老實(shí)話,這任重道遠(yuǎn)。        

        第三條,我們需要重構(gòu)鎮(zhèn)村體系,以有利于提高公共服務(wù)的效率,吸引商業(yè)進(jìn)入,提高農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)活力。這里是三個(gè)方面。        

        一個(gè)是公共服務(wù)體系,我們的生產(chǎn)服務(wù)、生活服務(wù)、環(huán)境設(shè)施、生活設(shè)施,比如文化站、醫(yī)療室、村里面的小學(xué)等等,隨著農(nóng)村的空心化,已經(jīng)失去了效用。由于農(nóng)村都是老人小孩,商業(yè)化服務(wù)也不愿意進(jìn)來(lái),所以整個(gè)農(nóng)村就缺乏活力。這是一種日益循環(huán)的過(guò)程。農(nóng)村除了農(nóng)業(yè)以外,產(chǎn)生不了更多經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì),這怎么辦?        

        是不是應(yīng)該像我們國(guó)家某些地區(qū)那樣,領(lǐng)導(dǎo)大手一輝,我們就重整山河?這個(gè)氣魄是很大的,也許一年之間,我們就消滅了很多很多的農(nóng)村。這個(gè)是不是正確的?值得我們總結(jié)。這種以城市為模板的新農(nóng)村建設(shè),或者并村,極有可能導(dǎo)致的是消滅農(nóng)村的個(gè)性,消滅農(nóng)村的多樣性,消滅農(nóng)村文化,消滅農(nóng)村傳統(tǒng),到最后留給我們的就是白茫茫一片大地真干凈。我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題我們一定要認(rèn)真考慮。        

五個(gè)關(guān)鍵詞之三:省力化        

        第三個(gè)關(guān)鍵詞是省力化。因?yàn)檗r(nóng)村的空心化,還意味著人口減少,意味著老齡化,以及勞動(dòng)力價(jià)值的提高。在男耕女織的傳統(tǒng)社會(huì),人的勞動(dòng)時(shí)間是不值錢的。90年代,我到湖南一個(gè)地方去訪問(wèn),當(dāng)?shù)赜幸环N副業(yè),就是推鞭炮的紙卷。做100個(gè)可以得到一分錢的報(bào)酬,也就是說(shuō),推一萬(wàn)下,可以得到一元錢。這個(gè)事情我們感到非常荒謬,人怎么就這樣的不值錢?但在那個(gè)村,每個(gè)家庭都在干。這就說(shuō)明當(dāng)時(shí)勞動(dòng)力不值錢。        

        這些年來(lái),隨著農(nóng)民大量進(jìn)城打工,農(nóng)民知道了,自己的時(shí)間是值錢的。勞動(dòng)有一個(gè)影子價(jià)值,比如到上海打散工,假定兩百塊錢一天,有了這個(gè)參照,農(nóng)民對(duì)原來(lái)在農(nóng)村所做的大量活兒,就不再愿意干了。于是導(dǎo)致了我們非常多的問(wèn)題。        

        比如說(shuō),為什么農(nóng)民要燒秸稈?因?yàn)槠渌绞教幚矶夹枰冻龈鄷r(shí)間體力。所以,我們不能僅僅譴責(zé)農(nóng)民,增加我們的PM2.5,甚至還開著警車跑下去執(zhí)法。你說(shuō)農(nóng)民不應(yīng)這么干,就必須要有一個(gè)不這么干的方式,要有一個(gè)有效的替代路徑。也就是要有這樣一種替代方式,是農(nóng)民愿意選擇的。        

        比如說(shuō)戶用沼氣,我們國(guó)家每年要建幾百萬(wàn)座戶用沼氣的沼氣池,但不到一年就全部廢棄,為什么呢?沼渣、沼液這些東西用起來(lái)非常麻煩,特別對(duì)一些老人來(lái)說(shuō),他沒(méi)有辦法用。        

        還有養(yǎng)殖業(yè)的廢棄物、有機(jī)肥的施用等,如果在上海不用有機(jī)肥,養(yǎng)殖業(yè)大量的廢棄物就會(huì)污染環(huán)境。但如果你要讓農(nóng)民用,該怎么辦?上海對(duì)此的認(rèn)識(shí)有一個(gè)過(guò)程。        

        剛開始,大家希望農(nóng)民歡天喜地的開拖拉機(jī)大老遠(yuǎn)地跑到廠里去買有機(jī)肥,四百多塊錢一噸,一噸的肥效只有化肥的幾十分之一,最后發(fā)現(xiàn)農(nóng)民不愿意用。90年代初的時(shí)候,我們一共建了20多座的堆肥廠,不過(guò)一年,全部關(guān)門了,因?yàn)檗r(nóng)民不愿意。然后我們懂了,要補(bǔ)貼,補(bǔ)貼250塊錢一噸,我們想,這樣總該用有機(jī)肥了吧?但農(nóng)民還是不愿意用。因?yàn)橛靡粐嵒剩鄳?yīng)地要用幾十噸有機(jī)肥,消耗田不算,最重要的是消耗時(shí)間。最后怎么辦呢?最后是,我們現(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年都接到任務(wù),政府掏錢,去把肥料買來(lái),買來(lái)送到農(nóng)民的田頭,農(nóng)民總該用了吧?這樣一來(lái),農(nóng)民是用了,但他其實(shí)還是不愿意,一邊嘀嘀咕咕,一邊在用。        

        這說(shuō)明,對(duì)處理農(nóng)業(yè)的污染問(wèn)題和農(nóng)業(yè)廢棄物問(wèn)題而言,省力化重要到何等程度。什么是省力化?就是設(shè)施化,我們要關(guān)注以盡可能低的成本來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的目標(biāo),無(wú)論生活污水、生活垃圾、農(nóng)業(yè)廢棄物還是其他各種廢棄物,我們都要以這個(gè)原則來(lái)推動(dòng)設(shè)施化。但設(shè)施化又有一個(gè)基本的背景和前提,那就是要有適當(dāng)?shù)囊?guī)模。我們的村落應(yīng)該是有規(guī)模的。否則,我們建這些設(shè)施,又會(huì)變得無(wú)效。這是第三個(gè)問(wèn)題。

五個(gè)關(guān)鍵詞之四:家園

        第四個(gè)關(guān)鍵詞是家園。        

        我們現(xiàn)在無(wú)論學(xué)術(shù)界還是政府,幫助農(nóng)村時(shí),往往抱著一種救世主的態(tài)度,出現(xiàn)在村民面前。絕大多數(shù)村莊,新農(nóng)村建設(shè)都是讓農(nóng)民袖手旁觀。政府在那里為人民群眾辦好事,辦實(shí)事。這是社會(huì)主義的新農(nóng)村嗎?我覺(jué)得,這樣的新農(nóng)村連封建主義都不如。        

        社會(huì)主義新農(nóng)村,核心不應(yīng)該是硬件,不是我們投入多少,而是要有共建共享的社區(qū)機(jī)制,要讓農(nóng)民群眾真心把自己的村莊當(dāng)做為自己的家園。不把自己的村莊當(dāng)家園,這聽(tīng)起來(lái)很荒謬。但事實(shí)上,我們過(guò)去做調(diào)查發(fā)現(xiàn),我們的農(nóng)民確實(shí)沒(méi)有把自己生活的地方當(dāng)做自己的家園,他坐在門口,拿著一把明晃晃的刀子,等著政府來(lái)征地拆遷,這就是我們農(nóng)民普遍的心態(tài)。        

        我們需要建設(shè)強(qiáng)有力的基層組織,密切干群關(guān)系,能夠讓黨員、干部帶領(lǐng)群眾去建設(shè)共同的家園。從思想上,我們不一定要求,農(nóng)民要怎么樣,但是要培養(yǎng)、培育村民的家園觀,我是這個(gè)地方的人,要以這個(gè)地方為榮,為此感到自豪。這樣,我們的新農(nóng)村建設(shè),我認(rèn)為才算是成功的。        

        需要營(yíng)造愛(ài)家園、愛(ài)清潔的鄉(xiāng)土文化。我也來(lái)自農(nóng)村,至少我們那個(gè)時(shí)候,農(nóng)村是這樣的:如果你這個(gè)家,家前面有雜草,你的路不平,男主人是要被人家笑話的;經(jīng)過(guò)你家的門,如果里面臟兮兮的,哪個(gè)地方?jīng)]擦干凈,女主人是要被笑話的。我們需要這樣一種文化。所有這些方面做到,我們才能稱這就是社會(huì)主義新農(nóng)村。        

        我們把農(nóng)村打掃干凈,會(huì)給農(nóng)村帶來(lái)新一輪經(jīng)濟(jì)機(jī)遇,尤其在長(zhǎng)三角城市群。我們的農(nóng)村過(guò)往總是試圖生產(chǎn)某種產(chǎn)品,工業(yè)品或農(nóng)產(chǎn)品,但以后可能長(zhǎng)三角所有農(nóng)村都應(yīng)該向服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

五個(gè)關(guān)鍵詞之五:食品安全        

        最后一個(gè)關(guān)鍵詞,是食品安全。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件下,食品安全很難做到。因?yàn)槲覀冎?,農(nóng)民是樸實(shí)的,但也有農(nóng)民的狡詐、貪小便宜,這是農(nóng)民的劣根性之一。在一盤散沙的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)情況下,我們的食品安全就是看不到的。        

        我2014年曾到過(guò)一個(gè)山區(qū)縣,縣委書記對(duì)我講,真的不知怎么回事,DDT我們80年代就禁了,但直到現(xiàn)在,農(nóng)民居然還有人使用這個(gè)東西。DDT是難降解的,一用就到我們城里人的餐桌上去了。誰(shuí)在生產(chǎn),誰(shuí)在銷售,誰(shuí)也不知道。這就說(shuō)明,我們需要重組農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化體系。        

        解決這個(gè)問(wèn)題也是兩個(gè)系統(tǒng),第一個(gè)要建立技術(shù)服務(wù)體系,以及與之相結(jié)合的管理體系,這是對(duì)農(nóng)民有好處的。像日本那樣,在多少農(nóng)戶那里,有一個(gè)政府出錢的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)員,教農(nóng)民怎么做。第二個(gè),農(nóng)民生產(chǎn)資料必須要管制,乃至實(shí)現(xiàn)專營(yíng),這塊是絕對(duì)不應(yīng)該市場(chǎng)化的,相關(guān)教訓(xùn)值得我們汲取。如果做到這兩塊,我們進(jìn)一步在城市建立食品的監(jiān)管體系等,最終才能建成一個(gè)讓我們所有人放心的食品安全體系。這就是我今天講的。謝謝。        

        (本文系1月10日作者在中國(guó)城市規(guī)劃學(xué)會(huì)、同濟(jì)大學(xué)、金經(jīng)昌城市規(guī)劃教育基金聯(lián)合主辦的鄉(xiāng)村發(fā)展與鄉(xiāng)村規(guī)劃學(xué)術(shù)研討會(huì)主題論壇上的發(fā)言。澎湃新聞?dòng)浾咄蹶栏鶕?jù)作者發(fā)言與PPT整理,經(jīng)作者授權(quán)發(fā)表,未經(jīng)本人審定。沈苗提供速記支持)

    澎湃新聞報(bào)料:021-962866
    澎湃新聞,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
            查看更多

            掃碼下載澎湃新聞客戶端

            滬ICP備14003370號(hào)

            滬公網(wǎng)安備31010602000299號(hào)

            互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:31120170006

            增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:滬B2-2017116

            ? 2014-2026 上海東方報(bào)業(yè)有限公司