近日，河南新鄉(xiāng)奶農(nóng)用牛奶澆地一消息引發(fā)社會(huì)持續(xù)關(guān)注，奶農(nóng)的困難和當(dāng)?shù)貞?yīng)對(duì)措施頗令公眾關(guān)注，但兩日來，新鄉(xiāng)市畜牧局除發(fā)布一則調(diào)查說明外，一直謝絕媒體探訪。1月14日，新鄉(xiāng)市畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，自10日鮮奶滯銷一事曝光以來，媒體報(bào)道和采訪已經(jīng)影響奶牛養(yǎng)殖戶正常生產(chǎn)，如果養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)的關(guān)系被激化，養(yǎng)殖戶將會(huì)更被動(dòng)；目前，畜牧局正在協(xié)調(diào)工作，加工企業(yè)已經(jīng)停止限量收購，同時(shí)建議政府給予一定的救助措施。

        1月10日晚有文圖報(bào)道稱：新鄉(xiāng)一奶農(nóng)小區(qū)生鮮乳滯銷，奶農(nóng)用鮮牛奶澆地，每天有一噸牛奶倒進(jìn)下水道。消息一出，迅速被轉(zhuǎn)載并引發(fā)廣泛關(guān)注。一夜之間，新鄉(xiāng)奶業(yè)成為輿論焦點(diǎn)。

        1月11日，新鄉(xiāng)市畜牧局展開調(diào)查，并形成了書面報(bào)告。報(bào)告中說，網(wǎng)曝倒奶小區(qū)為綠瑩奶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社奶牛小區(qū)，該小區(qū)平均每天產(chǎn)生鮮乳6.5噸，蒙牛集團(tuán)固定收購生鮮乳5.9噸，每天約有600公斤的生鮮乳按照各戶產(chǎn)奶比例由奶農(nóng)自行處理。奶農(nóng)一般以零售或飼喂?fàn)倥５确绞阶孕刑幚聿糠稚r乳，通常只有在遇到氣溫偏高或賣不掉、時(shí)間長變質(zhì)時(shí)才會(huì)倒掉。平時(shí)，每天會(huì)倒掉約20公斤左右的過期奶(包括病牛產(chǎn)的不合格奶)。從來沒有發(fā)生過在擠奶廳直接將生鮮乳倒入下水道的現(xiàn)象，更沒有每天倒掉1噸的現(xiàn)象。

        雖然網(wǎng)曝不實(shí)之處被及時(shí)澄清，但奶農(nóng)賣奶難已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，奶農(nóng)的困境及當(dāng)?shù)氐膽?yīng)對(duì)措施仍然令公眾關(guān)注。

        “現(xiàn)在被報(bào)道這個(gè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的場(chǎng)長很焦慮，很多記者來采訪，或者聯(lián)系來采訪，影響生產(chǎn)了，農(nóng)戶對(duì)這個(gè)事的看法也逐漸轉(zhuǎn)變，當(dāng)時(shí)的事情屬于個(gè)別農(nóng)戶激動(dòng)做出的，現(xiàn)在他們有顧慮，如果真是跟奶加工企業(yè)關(guān)系激化了，政府也協(xié)調(diào)不好，養(yǎng)殖戶就更被動(dòng)了，或許新鄉(xiāng)市整個(gè)奶業(yè)就更不穩(wěn)定，很麻煩。”新鄉(xiāng)市畜牧局畜牧科科長朱相俊說，這兩天謝絕了很多媒體采訪，主要是太擔(dān)憂了，怕引起不必要的麻煩。

        朱相俊介紹說，2014年新鄉(xiāng)市生鮮乳價(jià)格和全國一樣，持續(xù)走低，期間雖有短期平穩(wěn)，但總體呈下行走勢(shì)。主要原因，一是國際奶價(jià)持續(xù)下跌，國內(nèi)奶價(jià)高位回落；二是部分奶牛小區(qū)向牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型慢，管理水平不高。在當(dāng)前價(jià)格形勢(shì)下，管理水平較高的奶牛牧場(chǎng)，其盈利水平雖大幅縮水，但仍保持盈利狀態(tài)。而奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，由于管理水平低，普遍處于虧損狀態(tài)。

        新鄉(xiāng)現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖奶牛場(chǎng)(小區(qū))58個(gè)，從前年開始，就搞了轉(zhuǎn)型升級(jí)活動(dòng)，把奶牛養(yǎng)殖小區(qū)逐漸轉(zhuǎn)成牧場(chǎng)，或按照牧場(chǎng)方式進(jìn)行管理，現(xiàn)在已經(jīng)1/3多的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)都轉(zhuǎn)化成了牧場(chǎng)式管理，但還有近2/3的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)沒來得及轉(zhuǎn)型升級(jí)。

        “奶牛養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)活動(dòng)開展以來，時(shí)間太短，畜牧局也建議政府能夠出臺(tái)救助性措施，加快轉(zhuǎn)化。安排專項(xiàng)資金，幫助奶牛養(yǎng)殖小區(qū)改善軟硬件建設(shè)，加快規(guī)范化改造，促進(jìn)奶牛小區(qū)向牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平。”朱相俊說，同時(shí)，也協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)生鮮乳產(chǎn)銷關(guān)系，引導(dǎo)加工企業(yè)有一定的責(zé)任感，如果太依賴國際市場(chǎng)，把國內(nèi)市場(chǎng)丟了，也是很危險(xiǎn)的。目前，當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)已經(jīng)取消了對(duì)奶農(nóng)的定量限購。