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誰在逼中國奶農(nóng)倒奶:常溫奶外國品牌就有近百個

澎湃新聞記者 宦艷紅
2015-01-09 08:44
澎湃商學(xué)院 >
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中國奶業(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉。

        近期國內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題,出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶事件。農(nóng)業(yè)部日前也緊急下發(fā)通知,要求各級地方農(nóng)牧部門采取有效措施,全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”。

        面對這番景象,奶業(yè)專家,中國奶業(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉發(fā)文稱,“狼,真的來了!”

        據(jù)媒體公開報道稱,2015年元旦剛過,山東濰坊就爆出奶農(nóng)大面積殺牛和倒奶事件。在青海、山東、河北等傳統(tǒng)原奶供應(yīng)地區(qū),部分奶農(nóng)不惜倒掉過剩牛奶,有人甚至賣掉奶牛。

        王丁棉稱,中國每年進(jìn)口許多的奶牛,但同時又在殺掉更多的奶牛。受2008年三聚氰胺事件打擊,乳業(yè)從衛(wèi)星發(fā)射般的高速度,跌入了螞蟻爬行般慢速度。從2009年起,奶農(nóng)殺牛賣牛就一直沒有停止過,今年更甚,“連奶源最欠缺的廣州,今年也罕見地出現(xiàn)了有10戶奶農(nóng)棄養(yǎng),這是15年來首次出現(xiàn)的現(xiàn)象。”

        王丁棉認(rèn)為,飼料售價高位不下、人工等養(yǎng)殖成本上升、奶價不穩(wěn)甚至下跌、乳企壓價傷農(nóng)、過多使用進(jìn)口奶粉而減少使用本地奶源,這些都是導(dǎo)致奶農(nóng)殺牛賣牛的主要原因。

        據(jù)農(nóng)業(yè)部從482個生奶固定觀測點(diǎn)統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2014年1-9月份奶價已從4.26元/公斤降至3.84元/公斤。而實(shí)際上2014年底最后這兩三個月,奶價一直呈下跌趨勢,青海、山東的散養(yǎng)戶奶價已跌至1.6元/公斤。

        在導(dǎo)致奶價下跌的諸多因素中,王丁棉認(rèn)為洋牛奶、洋奶粉瘋狂涌入是一個重要因素。

        目前在中國市場銷售常溫奶的國家已達(dá)27個,品牌多達(dá)近100個,其中德國就有20余個,澳大利亞有15個,新西蘭有5個。即便是巴氏低溫奶市場,也出現(xiàn)了進(jìn)口貨,來自日本、韓國、澳洲、新西蘭等這些國家。據(jù)統(tǒng)計,2014年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達(dá)20萬噸,預(yù)計全年將有28萬噸,而在2005年才只有3800噸,最近4年進(jìn)口量增長了10多倍。

        此外,大包裝奶粉進(jìn)口也在逐年增加,從2008年10.08萬噸上升至2013年85.44萬噸, 預(yù)計2014年全年總量將超過100萬噸。

        王丁棉直言,大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中國市場,這已構(gòu)成了洋牛奶與國產(chǎn)奶一場無硝煙的戰(zhàn)爭,它已直接威脅中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。洋牛奶、洋奶粉雙劍合壁直迫中國市場,“狼,真的來了!”

        根據(jù)AC尼爾森報告,2014年上半年中國國內(nèi)奶粉銷售額有4%的增長,但銷售量卻下降了7%。去年乳企的虧損面約為21%,預(yù)計今年將會突破25%。

        王丁棉認(rèn)為,消費(fèi)者對國產(chǎn)奶信心不振,行業(yè)信任危機(jī)依然存在,部分企業(yè)頻頻違規(guī)等,是導(dǎo)致洋奶在中國有市場的重要原因,為此建議相關(guān)部門對現(xiàn)行的國家生鮮奶標(biāo)準(zhǔn)及其它奶業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)重新修定,明確所有定義;鼓勵乳品企業(yè)更多地使用國產(chǎn)生鮮奶源,對不同奶源區(qū)別稅制,從而達(dá)到促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)奶源本國化的目的。

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