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泰國擬申請將“冬陰功”列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
中新社
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中新社曼谷3月23日消息,泰國文化部部長伊提蓬當(dāng)日在曼谷表示,當(dāng)天的泰國內(nèi)閣會(huì)議通過了文化部的提議,將向聯(lián)合國教科文組織申請將“冬陰功”(Tomyum Kung)列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“冬陰功”是一種泰式酸辣湯品,其主要食材有檸檬葉、香茅、蝦、咖喱等,不僅深受泰國民眾喜愛,在東南亞其他許多國家也頗受歡迎。
伊提蓬表示,“冬陰功”是聞名遐邇的泰國國菜,它體現(xiàn)了仰賴自然和對人體健康有益的泰國飲食文化。將“冬陰功”申遺不僅可以增強(qiáng)泰國民族自豪感,讓泰國民眾認(rèn)識(shí)到文化遺產(chǎn)的價(jià)值與重要性,還可以讓世界了解泰國美食的多樣性,為泰國美食樹立良好的國際形象。
近年來,泰國加強(qiáng)“申遺”工作,目前泰國孔劇和泰式按摩已先后“申遺”成功,被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
(原題為《泰國擬申請將“冬陰功”列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》)
責(zé)任編輯:柴敏懿
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